1.機種(Model)HD-44G2.外形尺寸(Dimensin)1124L x 692W x 1640H3.洗滌能力(Capacity)238rack/hour4.聯(lián)結(jié)載荷(Connected Lo
1.機種(Model)
HD-44G
2.外形尺寸(Dimensin)
1124L x 692W x 1640H
3.洗滌能力(Capacity)
238rack/hour
4.聯(lián)結(jié)載荷(Connected Load)
(1)電(Electric):220V/380V 3上 7.59KW
(2)燃?xì)猓℅as):28,800 Kcal/Hr 管徑:15A
(3)水(Water)
①Hot Water : --
②Cool Water:5℃~15℃ 500L/Hr 管徑:20A
5.構(gòu)成原理
利用齒輪的驅(qū)動,帶動帶有附件(Att'h)的移送臺,由主洗滌部(Main Wash Part)和沖洗部(Rinse Part)組成,各Part由簾子組成隔膜,有效阻斷飛散的水與蒸汽。自動控制內(nèi)部溫度,調(diào)節(jié)水位,驅(qū)動motor的控制板,安裝在洗碗機的上端。把餐具有序的放到齒條(Rack)上,作業(yè)者手動推入,則自動送入機器內(nèi),進行洗滌與沖洗,最后可以在作業(yè)臺上取出餐具。所有的工程都是自動進行,使用者只需調(diào)節(jié)開關(guān)。
6.主要構(gòu)成明細(xì)
(1)傳送帶(Conveyor)
1)功能及構(gòu)成
由HANSonIC TECH專門設(shè)計的部件,能有效的洗滌并移送餐具。由框架,附件(Attachment)及滾輪組成,移送時噪音小,使移送負(fù)荷最小化。
2)特點
為了能夠承受高溫高濕的環(huán)境,及長時間浸泡在含有洗滌劑與各種物質(zhì)的洗滌水中,采用了具有耐熱性,耐化學(xué)性,耐腐蝕性,耐磨性的材質(zhì)。
3)材質(zhì)
①框架(frame):STS304 2.5T
②滾輪(Roller):Pe樹脂
③附件(Attachment):STS304(鑄造品)
(2)主洗滌部(Main Wash Part)
1)功能及構(gòu)成
主要洗滌的部分,由一個Part組成。通過安裝在上下兩端噴嘴臂,強力噴射出60℃~65℃的溫水與洗滌劑混合液體,發(fā)揮最大的洗滌力,擁有充分的TANK容量。
2)特點
①有效維持因連續(xù)洗滌引起的洗滌水渾濁度,為了維持一定TANK的水位,排水口(Over Flow)設(shè)在TANK水面上部,便于排除漂浮物質(zhì)。
②設(shè)有2重濾網(wǎng),有效過濾渣滓,保護PUMP。
③自動控制TANK內(nèi)的水位,底面傾斜,便于排水。
④1次濾網(wǎng)所過濾的渣滓自動流入到籃子中,最終只需抬起籃子,就可以輕松清除污物,不會引起TANK內(nèi)的水位不足現(xiàn)象。
⑤DOOR可開合,易于維護維修,便于清理內(nèi)部。
⑥洗滌噴嘴的裝卸及維修容易。
⑦為了有效維持洗滌水的溫度,安裝有電子加熱器,可以被自動控制。
3)材質(zhì)
①TANK:不銹鋼鋼板 (STS304 1.5T)
②上部:不銹鋼拉絲鋼板 (STS304 1.5T)
③DOOR:不銹鋼拉絲鋼板 (STS304 1.2T)
(3)沖洗部(Rinse Part)
1)功能及構(gòu)成
是洗滌完成的餐具類殺菌沖洗的部分。含有殺菌與干燥促進劑的洗滌劑與82℃~92℃的高溫水混合而成的液體,以最理想的角度噴射到餐具上,得到充分的沖洗效果。
2)特點
①上部有1組噴射LINE,下部1組LINE,噴嘴數(shù)量共有12個。
②節(jié)約能源型設(shè)計,耗水量為每輪(Rack)2.1L,洗滌劑與能源消耗量小,事后維護費低廉。
③噴嘴臂(Nozzle Arm)以鉤扣(Hook Snap)方式設(shè)計,其裝卸方便,維護便利。
④使用不銹鋼Nozzle,長時間使用也不會發(fā)生nozzle角度與孔大小的變化,耐磨性,耐化學(xué)性優(yōu)秀。
3)材質(zhì)
①NOZZLE:Flat Type (STS304)
(4)框架(frame)
1)功能及構(gòu)成
位于洗滌機的下部,托起TANK,帶有可以調(diào)節(jié)高度的腿(Leg)。
2)特點
①考慮到充分的強度與衛(wèi)生處理,壓制不銹鋼管制成,使外觀簡潔干凈。
②機器的高度可以調(diào)節(jié)到60mm,即使在有坡度的場所,也可以有效使用。
3)材質(zhì)
①框架:不銹鋼管 (STS304)
②腿:鑄造品,加工品 (STS304)
(5)管道(Piping Utility)
1)功能及構(gòu)成
位于洗滌機的上部,由可以控制水供給等的控制閥構(gòu)成。
2)特點
①水供給線體由不銹鋼構(gòu)成,耐久性強,產(chǎn)生污垢少。
②用于過濾異物的濾網(wǎng)與電磁閥等主要部件都使用高品質(zhì)產(chǎn)品,故障少,事后管理簡單。
③除部件外的整個線體都采用熔接式處理,長期使用也不會出現(xiàn)漏水現(xiàn)象,部件安裝位置充分考慮到了事后管理,其檢查及更換容易。
④管道位于機器上部,維護保養(yǎng)容易,即使作業(yè)方向變動,也可在現(xiàn)場直接更換。
3)材質(zhì)及規(guī)格
①給水管:STS304 20A
②電磁閥:20A 黃銅
(6)控制板(Control Panel)
1)功能及構(gòu)成
為了使用者操作便利,安裝在洗滌機的上端。節(jié)省廚房空間,可以自動控制主要部分,維持最好的條件,觸動一次開關(guān),即可自動運轉(zhuǎn)。
2)特點
①密封式設(shè)計,經(jīng)得住外部環(huán)境(廚房的清掃或者昆蟲棲息)。
②自動檢測洗滌機主要部分的異常(移送,水位不足,超負(fù)荷,驅(qū)動馬達異常,過熱,DOOR打開)。
③操作板的設(shè)計便于識別,維護方便。
④使用2個操作開關(guān)即可自動完成全部動作,便于使用者操作。
③內(nèi)部操作電路電壓統(tǒng)一為AC100V,便于檢查與保修。
3)材質(zhì)及規(guī)格
①溫度控制器:E.G.O
②限位開關(guān):HY-M908
③運轉(zhuǎn)開關(guān):
④電磁開關(guān):GMC-12
⑤漏電斷電器:ABS33A/30A
⑥變壓器:220V/380V :100V φ2 500VA
⑦面板盒:不銹鋼拉絲鋼板 (STS304 1.2T)
⑧面板蓋:不銹鋼拉絲鋼板 (STS304 1.2T)
⑨基本面板:不銹鋼鋼板 (STS304 1.2T)
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