絞肉機(jī)是將原料肉按不同工藝要求加工成規(guī)格不等的顆粒狀肉餡的廚房設(shè)備。現(xiàn)在一般多用的是電動(dòng)絞肉機(jī)，那你們知道絞肉機(jī)的正確使用方法嗎？

1、電動(dòng)絞肉機(jī)使用前先清洗各部分可清洗的零件。

2、組裝好后通電，待機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，再添加肉塊。

3、絞肉前，請先將肉剔骨切成小塊（細(xì)條狀），以免損壞機(jī)器。

4、通電開機(jī)，待運(yùn)轉(zhuǎn)正常后，再添加肉塊。

5、添加肉塊一定要均勻，不能過多，以免影響電機(jī)損壞，如發(fā)現(xiàn)機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)不正常，應(yīng)立即切斷電源，停機(jī)后檢查原因。

6、如發(fā)現(xiàn)漏電，打火等故障，應(yīng)馬上切斷電源，找電工修理，不得私自開機(jī)修理。

7、使用完后關(guān)閉電源。然后將各部件清洗干凈，瀝干水后，放于干燥處備用。

8、使用前，參考使用說明書要求。需嚴(yán)格按操作規(guī)程使用。

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