智能化技術的成熟，為廚房智能化生產領域創造了無限機遇。面對這一巨大的市場蛋糕，廚房設備企業自然不甘落后，紛紛往智能化領域發力。業內人士表示，廚房設備企業走智能廚具路線最重要的是尋找真實的市場需求。只有這樣，智能廚具才能實現真正落地。

傳統廚具制造業面臨機遇與挑戰

與家電企業相比，廚房設備企業在產品的智能化方面有明顯的劣勢。廚房設備企業是勞動密集、產能有限的行業，廚具智能化即使有突飛猛進的發展，也很難迅速擴大產能，獲得利益。然而，家電企業在廚具智能化方面有更大的動力。另外，家電企業的產品都是電子產品，遙控裝置都是現成的，只需在接口技術上進行統一協調，就能迅速將產品納入智能廚具的體系中，這也是廚房設備企業難以做到的。

但是，廚具智能化又是大勢所趨。在不遠的將來，面對智能化的家電產品，廚具產品如果一直保持原貌，一定會顯得格格不入。傳統廚具改造成智能廚具確屬不易，但是，傳統廚具如果在智能化方面略有改進，也會成為市場新寵，獲得消費者更多的青睞。這便是傳統廚具制造企業面對智能化大潮時，面對的機遇與挑戰。在巨大的機會面前，有準備者，才有可能贏得先機。

智能廚具最重要的是尋找真實的市場需求

2015年，國家明確將“物聯網”作為重點發展方向，并積極推動智慧城市建設，這些對于智能廚具是利好因素。智能廚具逐漸從“玩概念”到落到實處，從單品之爭過渡到系統之爭，隨著越來越多的資本與企業涌入，智能廚具市場形成了一種全新發展局面。現如今紛紛涌入智能家電市場的互聯網巨頭搶占的多為智能廚具市場，智能廚具市場受限較大。廚具的智能創新相比家電類的智能化欠缺較多，功能性創新不足，多為雞肋。

智能廚具的關鍵是能給消費者帶來更多的便利和益處，作為一個新生產業，智能廚具處于導入期與成長期的臨界點，市場消費觀念還未形成，智能廚具市場的消費潛力雖然是巨大的，但現如今的智能廚具的技術大多達不到所謂“智能家居”所應該達到的高度，而大眾消費除了要滿足個人需求和考慮從眾因素以外，都是要算投入產出比的。

有多少需求是鮮有落地、憑空想象的偽需求，又有多少需求是真正經得起市場檢驗的真實需求?有業內人士指出，目前大部分智能廚具產品功能相對單一;">

其實，智能廚具產品很新，就其行業屬性仍然是一個傳統行業。既然是傳統行業，就一定要回到做產品的初衷，每款產品的關鍵應該是實用、便利、易用、可靠，然后再搭上互聯網技術這輛快車，最終實現生活場景的顛覆性改變。

相信，在廚房設備企業的執著探索之下，智能化廚具領域的發展一定會有所突破。