加工定制 否 種類 烤箱 品牌 鋒碩 型號(hào) EB-4A 電壓 220(V) 功率 2.6(Kw) 產(chǎn)品用途 烤面包、烤蛋糕、烤蛋撻等 外形尺寸 595x530x570(mm) 烤盤尺寸 315(mm) 凈重 39(Kg) 包裝 紙箱+木架 適用范圍 西餐店設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,休閑速食設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,酒店廚房設(shè)備 營銷 新品 售后服務(wù) 半年保修,終身維修 規(guī)格 型號(hào):EB-4A
加工定制 | 否 | 種類 | 烤箱 | 品牌 | 鋒碩 |
型號(hào) | EB-4A | 電壓 | 220(V) | 功率 | 2.6(Kw) |
產(chǎn)品用途 | 烤面包、烤蛋糕、烤蛋撻等 | 外形尺寸 | 595x530x570(mm) | 烤盤尺寸 | 315(mm) |
凈重 | 39(Kg) | 包裝 | 紙箱+木架 | 適用范圍 | 西餐店設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,休閑速食設(shè)備,茶餐廳設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,酒店廚房設(shè)備 |
營銷 | 新品 | 售后服務(wù) | 半年保修,終身維修 | 規(guī)格 | 型號(hào):EB-4A |
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鋒碩現(xiàn)貨 商用全透視熱風(fēng)循環(huán)電焗爐噴霧式更美味烤箱電烘爐批發(fā)產(chǎn)品簡介:具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、全不銹鋼制作、堅(jiān)固耐用、易于維護(hù)之優(yōu)點(diǎn)。有熱風(fēng)
循環(huán)系統(tǒng),烹飪時(shí)溫度對流,使食物更均勻;有120分鐘的時(shí)間設(shè)置,使烹飪時(shí)更方便快捷;有
面火加熱功能,使食物表面加工成金黃色;帶有蒸汽濕氣組合功能,使烹飪食物時(shí),能達(dá)到最好的效果。是所有新鮮的和冷凍的面包、面粉、肉類制品的烘烤及所有的美食法產(chǎn)品的烹飪的理想設(shè)備。
使用說明:
1. 使用前,必須檢查電源安裝是否正常,保證供電電壓與爐具電壓相符。
2. 烤箱允許在20~300℃之間的操作溫度。
3. 當(dāng)烹飪時(shí),室內(nèi)放置食物的盤子之間應(yīng)保持4cm間隔,每個(gè)盤內(nèi)擺放的食物也不能太多,有利于熱氣流通。
時(shí)間燈
4. 時(shí)間控制操作(同時(shí)也是電源開關(guān))
● 本爐定時(shí)器可在0~120分鐘內(nèi)控制烹飪時(shí)間;
● 順時(shí)針旋動(dòng)定時(shí)器到所需要的時(shí)間(此動(dòng)作允許連續(xù)動(dòng)作,最大值可達(dá)到120分鐘),此時(shí)指示燈亮,同時(shí)爐內(nèi)的照明燈會(huì)亮;(表示開機(jī))
● 松手后定時(shí)器會(huì)自動(dòng)反時(shí)針方向計(jì)時(shí),當(dāng)設(shè)置時(shí)間到時(shí),定時(shí)器會(huì)回到零點(diǎn)位置,電源會(huì)自動(dòng)關(guān)閉,烤箱會(huì)發(fā)出“叮”一聲報(bào)警,同時(shí)時(shí)間指示燈滅,爐內(nèi)照明燈滅;
● 食物的量會(huì)影響烹飪時(shí)間,食物的量多,烹飪時(shí)間較長,反之亦然。
面火燈
5. 面火加熱操作
● 面火操作是由面火溫控器和定時(shí)器同時(shí)控制的;
● 順時(shí)針扭動(dòng)定時(shí)器旋鈕,設(shè)定所需時(shí)間;
● 順時(shí)針扭動(dòng)面火溫控器旋鈕,設(shè)定所需溫度,此時(shí)面火燈亮;(溫度范圍在0~300℃之間)
● 溫度到了設(shè)定溫度時(shí),面火燈滅,電熱管停止加熱,當(dāng)溫度低于設(shè)定溫度一定值時(shí),面火燈亮,電熱管開始加熱,這個(gè)過程是自動(dòng)循環(huán)進(jìn)行的。
溫度燈
6. 熱風(fēng)循環(huán)操作
● 熱風(fēng)循環(huán)操作是由溫度控制和定時(shí)器同時(shí)控制的;(此時(shí)面火溫控器必須要調(diào)到0位置)
● 順時(shí)針扭動(dòng)定時(shí)旋鈕,設(shè)定所需時(shí)間;(時(shí)間范圍在0~120min之間)
● 順時(shí)針扭動(dòng)熱風(fēng)循環(huán)溫控器旋鈕,設(shè)定所需的溫度,此時(shí)溫度燈亮;(溫度范圍在0~300℃之間)
● 溫度到了設(shè)定溫度時(shí),溫度燈滅,電熱管停止加熱,當(dāng)溫度低于設(shè)定溫度值時(shí),溫度燈亮,電熱管開始加熱,這個(gè)過程是自動(dòng)循環(huán)進(jìn)行的。
噴霧燈
7. 噴霧功能操作
● 噴霧功能值能在熱風(fēng)循環(huán)功能時(shí)使用,可控制水霧在灼熱的爐中產(chǎn)生水蒸氣;
● 當(dāng)使用噴霧功能時(shí),爐內(nèi)溫度最低要達(dá)到120度;
● 按住蒸霧開關(guān)(噴霧燈會(huì)亮),水霧進(jìn)入內(nèi)膛通過風(fēng)扇打在電熱管上,產(chǎn)生蒸氣;
● 蒸氣量的多少由按住噴霧開關(guān)的時(shí)間來定,但按住時(shí)間不要超過5秒鐘;
● 所需噴霧量由廚師根據(jù)所烹飪的食物和食物的量自行控制。
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