研發(fā)部研發(fā)出最新款豪華型消毒智能醒發(fā)箱、溫控定時(shí)醒發(fā)箱     豪華型消毒智能醒發(fā)箱，箱體雙層不銹鋼箱體，加厚發(fā)泡保溫層，堅(jiān)固、保溫好，大部份型號(hào)為單層不銹鋼，無(wú)保溫層，單薄、不保溫。優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材質(zhì)。豪華醒發(fā)箱特點(diǎn)：全自動(dòng)控制系統(tǒng)，恒定溫度、恒定濕度，定時(shí)，紫外線殺菌。產(chǎn)品名稱： 消毒智能醒發(fā)房 
外形尺寸： 1900*1100*2300mm 
內(nèi)部尺寸： 1800*1000*1900mm 
墻體材質(zhì)： 聚氨酯發(fā)泡，不銹鋼鐵皮厚度0.7mm 
門數(shù)量： 2扇門 
密封： 采用食品級(jí)硅膠密封條密封 
控制系統(tǒng)： 電壓表，可恒定溫度，可恒定濕度，可定時(shí)醒發(fā) 
安全系統(tǒng)： 漏電保護(hù)器、急停開(kāi)關(guān) 
風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)： 內(nèi)外混合置長(zhǎng)軸風(fēng)機(jī)2個(gè)，電壓380V，功率370w 
散風(fēng)方式： 上壓風(fēng) 
加濕： 頂部配有蒸汽機(jī)
蒸汽控制方式： 濕度控制器和電磁閥 
加濕管道： 左右共2組噴氣式進(jìn)氣管 
加溫： 2組門型翅片空氣干燒電熱管，總功率1.6kw 
保溫： 1組低溫加熱片，總功率0.25kw 
溫度控制方式： 溫度控制器 
照明： 防爆燈1個(gè) 
總功率： 2.21kw 
耗電量： 每小時(shí)耗電量約1-2度 此款配備紫外線消毒功能金額： 22000元/套                                                                   豪華型消毒智能醒發(fā)箱內(nèi)圖
                                                        豪華型消毒智能醒發(fā)箱正面圖
                                                             豪華型消毒智能醒發(fā)箱后面圖
       使用效果 醒發(fā)好的產(chǎn)品，個(gè)頭大，表皮軟而不溫，烤好后色澤亮麗 濕度不足，表皮干，烤好后色澤差，個(gè)頭較小，皮厚。      紫外線殺菌消毒是利用適當(dāng)波長(zhǎng)的紫外線能夠破壞微生物機(jī)體細(xì)胞中的DNA（脫氧核糖核酸）或RNA（核糖核酸）的分子結(jié)構(gòu)，造成生長(zhǎng)性細(xì)胞死亡和（或）再生性細(xì)胞死亡，達(dá)到殺菌消毒的效果。紫外線消毒技術(shù)是基于現(xiàn)代防疫學(xué)、醫(yī)學(xué)和光動(dòng)力學(xué)的基礎(chǔ)上，利用特殊設(shè)計(jì)的高效率、高強(qiáng)度和長(zhǎng)壽命的UVC波段紫外光照射流水，將水中各種細(xì)菌、病毒、寄生蟲、水藻以及其他病原體直接殺死，達(dá)到消毒的目的。注意事項(xiàng) (1)在使用過(guò)程中，應(yīng)保持紫外線燈表面的清潔，一般每?jī)芍苡镁凭耷虿潦靡淮危l(fā)現(xiàn)燈管表面有灰塵、油污時(shí)，應(yīng)隨時(shí)擦拭。(2)用紫外線燈消毒室內(nèi)空氣時(shí)。房間內(nèi)應(yīng)保持清潔于燥，減少塵埃和水霧，溫度低于20℃或高于40℃，相對(duì)濕度大于60%時(shí)應(yīng)適當(dāng)延長(zhǎng)照射時(shí)間。(3)用紫外線消毒物品表面時(shí)，應(yīng)使照射表面受到紫外線的直接照射，且應(yīng)達(dá)到足夠的照射劑量一(4)不得使紫外線光源照射到人，以免引起損傷。(5)紫外線強(qiáng)度計(jì)至少一年標(biāo)定一次。                                     門型翅片空氣干燒電熱管加熱                                         低溫加熱片保溫                                  內(nèi)外混合置長(zhǎng)軸風(fēng)機(jī)2個(gè)、紫外線消毒燈                                          加濕： 頂部配有蒸汽機(jī)                         控制系統(tǒng)： 電壓表，可恒定溫度，可恒定濕度，可定時(shí)醒發(fā)          一般發(fā)酵饅頭、面包時(shí)，溫度在36度——38度，濕度控制在75%---80%即可。    蒸好饅頭有哪些竅門？ - （1）蒸饅頭時(shí)，如果面似發(fā)非發(fā)，可在面團(tuán)中間挖個(gè)小坑，倒進(jìn)兩小杯白酒，停10分鐘后，面就發(fā)開(kāi)了。 （2）發(fā)面時(shí)如果沒(méi)有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面團(tuán)揉軟后，蓋濕布4－6小時(shí)即可發(fā)起。蜂蜜發(fā)面蒸出的饅頭松軟清香，入口回甜。 - （3）冬天室內(nèi)溫度低，發(fā)面需要的時(shí)間較長(zhǎng)，如果發(fā)酵時(shí)在面里放點(diǎn)白糖，就可以縮短發(fā)面的時(shí)間。 - （4）在發(fā)酵的面團(tuán)里，人們常要放入適量堿來(lái)除去酸味。檢查施堿量是否適中，可將面團(tuán)用刀切一塊，上面如有芝麻粒大小均勻的孔，則說(shuō)明用堿量適宜。 - （5）蒸出的饅頭，如因堿放多了變黃，且堿味難聞，可在蒸過(guò)饅頭的水中加入食醋100－160克，把已蒸過(guò)的饅頭再放入鍋中蒸10－15分鐘，饅頭即可變白，且無(wú)堿味。 - （6）蒸饅頭時(shí)，在面粉里放一點(diǎn)鹽水，可以促使發(fā)酵，蒸出的饅頭又白又宣 。    廚房設(shè)備、米面機(jī)械產(chǎn)品應(yīng)有盡有，和面機(jī)、壓面機(jī)、圓饅頭機(jī)、刀切饅頭機(jī)、饅頭整形機(jī)、硅膠不沾布、醒發(fā)箱.                                醒發(fā)箱配套設(shè)備----全自動(dòng)溫控定時(shí)蒸房視頻：大型蒸汽蒸箱 通道式蒸汽蒸箱 食堂用蒸箱 米飯蒸箱    歡迎各界朋友蒞臨山東鴻盛廚業(yè)集團(tuán)有限公司參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。該賬號(hào)服務(wù)由鴻盛公司提供！公司注冊(cè)資金1000萬(wàn)，“省級(jí)守合同重信用企業(yè)”，通過(guò)產(chǎn)品質(zhì)量環(huán)境認(rèn)證，阿里巴巴誠(chéng)信通第9年會(huì)員，企業(yè)身份認(rèn)證。被山東省農(nóng)村信用社聯(lián)合社評(píng)為A級(jí)信用企業(yè)。鴻盛邱經(jīng)理祝您生活、工作快樂(lè)。
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