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現代農莊的發展管理-生態農莊未來的發展前景

時間: 2015-03-20    編輯: 廚聯網絡     點擊數:1964   
中國廚房設備網(http://www.jggjgg.cn/)  日期:2014.5.21  來源:互聯網

定位

定位上應選擇投資生產型農莊,不宜過多景點建設和基礎投資,這點千萬要注意,不能隨意聽從他人意見盲目投資。

養殖關鍵

養殖野生動物是突出農莊餐飲野味特色的關鍵。同時利用動物糞便做沼氣供農莊,可節省能源;沼液用來種植有機水果,有機蔬菜,種植出來的產品產量多,品質好,綠色無污染,且種植成本為零。還可套種牧草,喂動物又節省飼料,動物肉質又好。不但節省了牧草的肥料,還可以產生良好的種植效益和生態效益(這也是養殖野生動物的好處)。最后使整個農莊形成養殖—能源—種植—餐飲—觀光休閑的良性循環經濟體。

安裝建造是重要措施

安裝建造木屋是提升農莊品味,吸引高檔客戶的重要措施。建造各種不同風格的生態木屋,必將成為農莊的一個風景點和重要收入來源。

專業培訓

請專業農莊全程參與規劃、設計,市場定位、方案論證,管理及營銷人員培訓,上門幫助運營,爭取政府資金,這是建設好農莊,減少投資,節省各項費用,獲得更高效益的關鍵措施,專業的事情應該請專業的人來做,這是成功的基礎。

精心規劃,強化監管

注重整體性和連續性,充分考慮地方的自然風貌及特點和文化特性。同時監管好每一個鄉村旅游、農家樂等的細枝末節,強化對旅游從業人員和鄉村旅游集體的培訓、教育,提高其服務素質和水平,提升服務品牌和形象。

突出特點和自身優勢

比如突出鄉村的地域風情、傳統文化優勢,挖掘古村、古鎮、古跡、典故等文化內涵;突出體現地域特點,在建筑、飲食、生活、農耕乃至旅游活動的設計等方面,盡可能地體現出地域風情、風貌、生活習俗等特色。同時,還要著重考慮突出綠色、環保,能源上盡量使用可持續能源如風電、太陽能,可以建造太陽房等設施,既可以能源自給自足,也可以成為一個景觀。中國廚房設備網

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