7月28日，為迎接全國文明城市復(fù)檢，規(guī)范肉品市場(chǎng)經(jīng)營秩序,確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全和人民群眾身體健康，洪山區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局啟動(dòng)關(guān)于規(guī)范白沙洲冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)畜產(chǎn)品經(jīng)營秩序?qū)ｍ?xiàng)整治工作，對(duì)白沙洲冷鏈批發(fā)市場(chǎng)銷售畜產(chǎn)品及其制品的經(jīng)營戶進(jìn)行全面檢查。

當(dāng)日上午，區(qū)食藥監(jiān)局聯(lián)合增益冷鏈(武漢)有限公司、白沙洲大市場(chǎng)負(fù)責(zé)人在洪山區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)站5樓會(huì)議室舉行關(guān)于規(guī)范白沙洲冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)畜產(chǎn)品經(jīng)營秩序?qū)ｍ?xiàng)整治工作會(huì)議。會(huì)議就如何開展規(guī)范整治行動(dòng)達(dá)成一致意見，該局局長(zhǎng)熊啟平強(qiáng)調(diào)，本次專項(xiàng)行動(dòng)要做到全覆蓋，不留死角、不留隱患;要嚴(yán)肅追責(zé)問責(zé)，對(duì)工作落實(shí)不到位的，要從嚴(yán)追究當(dāng)事人責(zé)任。會(huì)后，熊啟平帶領(lǐng)執(zhí)法人員前往白沙洲冷鏈區(qū)向食品經(jīng)營戶經(jīng)營店派發(fā)《致食品經(jīng)營戶的告知書》，并向經(jīng)營戶講解規(guī)范經(jīng)營的重要性和必要性，贏得經(jīng)營戶的支持和理解。

據(jù)了解，本次專項(xiàng)行動(dòng)重點(diǎn)檢查六個(gè)方面的內(nèi)容，查驗(yàn)白沙洲冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)內(nèi)經(jīng)營戶依法辦證情況;檢查經(jīng)營戶是否在核定的經(jīng)營地址、經(jīng)營范圍從事經(jīng)營活動(dòng);檢查經(jīng)營戶變更手續(xù)及健康證辦理情況;檢查經(jīng)營戶所采購畜產(chǎn)品及其制品的動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明原件、進(jìn)貨記錄情況;檢查經(jīng)營戶之間采取聯(lián)營、合伙經(jīng)營方式從事經(jīng)營活動(dòng)是否明確法律責(zé)任，按照國家法律法規(guī)從事經(jīng)營;檢查來路不明的羊肉及其制品，羊肉及其制品在銷售過程中是否存在腐敗變質(zhì)、感觀性狀異常等情況。

本次行動(dòng)中，洪山區(qū)食藥監(jiān)局成立了白沙洲冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)畜產(chǎn)品及其制品專項(xiàng)整治行動(dòng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，局長(zhǎng)熊啟平任組長(zhǎng)，集中整治時(shí)間為一個(gè)月。通過專項(xiàng)整治，消除食品安全隱患，為食品安全筑牢第一道防線。