為創(chuàng)建良好就餐環(huán)境，保證餐飲服務(wù)質(zhì)量，以滿(mǎn)足師生的需求，學(xué)院擬積極引進(jìn)社會(huì)優(yōu)質(zhì)資源，對(duì)教工食堂、學(xué)生食堂的承包經(jīng)營(yíng)向社會(huì)公開(kāi)招標(biāo)，具體內(nèi)容如下:

一、招標(biāo)情況

（一）招標(biāo)單位：北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院

（二）招標(biāo)名稱(chēng)：東四校區(qū)教工及學(xué)生食堂

（三）招標(biāo)地點(diǎn)：北京市東城區(qū)禮士胡同41號(hào)

（四）招標(biāo)數(shù)：  一個(gè)

（六）基本情況：

1、就餐人員：

1）固定供餐：約為70人（含教工、外聘、保安、保潔）

2）不固定供餐：各種辦班、考試、會(huì)議、活動(dòng)少則幾十人，多則幾百人。

2、供餐時(shí)段：早餐、中餐、少量晚餐和節(jié)假日供餐

3、餐廳面積：教工餐廳277平米，學(xué)生餐廳868平米，包間3個(gè)，操作間一個(gè)213平米。

4、功能定位：質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的餐飲服務(wù)。

5、承包期限：半年（以正式合同約定為準(zhǔn)）。

（七）報(bào)名

各投標(biāo)企業(yè)或個(gè)體經(jīng)營(yíng)者均可報(bào)名，報(bào)名中標(biāo)后要嚴(yán)格按照招標(biāo)方要求經(jīng)營(yíng)，不得擅自擴(kuò)大或者縮減經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。

（八）費(fèi)用

1.中標(biāo)后，中標(biāo)者在簽訂合同前繳納合同期間內(nèi)的管理費(fèi)1萬(wàn)元。

2.中標(biāo)后，中標(biāo)者在簽訂合同前向招標(biāo)方繳納保證金5萬(wàn)元，合同期滿(mǎn)后如不再續(xù)約，在未損壞任何設(shè)備設(shè)施、沒(méi)有違反合同約定、沒(méi)有違反招標(biāo)方規(guī)定的各種情況發(fā)生，甲方無(wú)息全額返還保證金；如有違反合同約定，按情節(jié)扣減。

3.免交一定額度的水、電、氣費(fèi)用。

4.各類(lèi)資金、費(fèi)用以及財(cái)務(wù)等的管理遵守招標(biāo)方的各類(lèi)管理規(guī)定。

二、投標(biāo)企業(yè)要求：

1.遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)院食堂質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn)》等國(guó)家相關(guān)法規(guī)和學(xué)院的各種規(guī)章制度。

2.具有獨(dú)立法人資格，屬地餐飲服務(wù)業(yè)經(jīng)營(yíng)許可證和衛(wèi)生許可證，并依法納稅。

3.按照中華人民共和國(guó)公司法運(yùn)作，并獨(dú)立于招標(biāo)方。

4.具有豐富的餐飲經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和良好信譽(yù)，熟悉高校餐飲規(guī)律，經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)3年以上（如有經(jīng)營(yíng)高校餐飲經(jīng)驗(yàn)，并有良好記錄的優(yōu)先），從業(yè)期間無(wú)重大違規(guī)和不良記錄。

5.企業(yè)注冊(cè)資金50萬(wàn)以上(含50萬(wàn))。

6.具有從事高校餐飲服務(wù)的經(jīng)營(yíng)理念，能夠主動(dòng)貼近學(xué)院教學(xué)、科研及師生生活一線(xiàn)，為師生提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。

7.具有維護(hù)高校校園政治穩(wěn)定的目標(biāo)意識(shí)、良好的抗壓能力與風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，具備高校餐飲所涉及的飲食衛(wèi)生安全管理制度、工作規(guī)范以及安全應(yīng)急預(yù)案。

8.其他涉及國(guó)家和學(xué)院招投標(biāo)事宜相關(guān)的要求。

三、投標(biāo)須知

（一）投標(biāo)書(shū)的組成

1.屬地營(yíng)業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生許可證；

2.公司簡(jiǎn)介，業(yè)績(jī)證明、有關(guān)證書(shū)等；

3.所有應(yīng)當(dāng)由投標(biāo)方填寫(xiě)的附件（按附件要求填報(bào)）；

4.工作（服務(wù)）方案，參照教委食堂標(biāo)準(zhǔn)化依據(jù)學(xué)院食堂質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn)等制度對(duì)食堂的要求制定工作細(xì)則，獎(jiǎng)罰措施和人員編制情況及公司內(nèi)部的各項(xiàng)規(guī)章制度、管理制度，針對(duì)各種突發(fā)情況的預(yù)案，以及具體工作措施、如何保障質(zhì)量承諾的措施等。

（二）投標(biāo)文件的簽署和份數(shù)

1.投標(biāo)書(shū)一式三份，必須密封投遞，并在密封處加蓋企業(yè)法人公章或者個(gè)體經(jīng)商戶(hù)經(jīng)營(yíng)者簽章。

2.投標(biāo)書(shū)必須由法定代表人或授權(quán)代表人簽署。

3.所有投標(biāo)文件須加蓋單位公章，法定代表人或委托人簽章；個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)由經(jīng)營(yíng)者簽章。

（三）其他需要說(shuō)明的問(wèn)題

1.承包方人員的住宿、就餐、醫(yī)療、工傷、意外保險(xiǎn)、治安等問(wèn)題由承包方公司自行解決，與招標(biāo)方無(wú)任何關(guān)系。

2.承包方日常所需的應(yīng)當(dāng)由承包方準(zhǔn)備的設(shè)備、工具等由承包方承擔(dān)，學(xué)院食堂只提供基礎(chǔ)設(shè)備設(shè)施；

3.學(xué)院提供的設(shè)備設(shè)施損壞的維修及日常維護(hù)由承包方負(fù)責(zé)，承包方自己的設(shè)備、工具的維護(hù)維修由承包方負(fù)責(zé)，水、電、暖的日常維修由學(xué)院負(fù)責(zé)，因承包方損壞的由學(xué)院負(fù)責(zé)維修，所需費(fèi)用由承包方負(fù)擔(dān)。

4.承包方的人員必須統(tǒng)一著裝，有統(tǒng)一的標(biāo)識(shí)。

5.服從招標(biāo)方內(nèi)部日常臨時(shí)工作安排。

6.承包方的人員必須遵守招標(biāo)方各項(xiàng)規(guī)章制度的規(guī)定，絕對(duì)禁止承包方的人員進(jìn)入及動(dòng)用與基本工作無(wú)關(guān)的區(qū)域及物品。

7.中標(biāo)人不得轉(zhuǎn)包、轉(zhuǎn)租、分包、分租，利用校內(nèi)資源對(duì)外經(jīng)營(yíng)，如果發(fā)現(xiàn)，招標(biāo)方有權(quán)終止合同，保證金全額罰沒(méi)，不予返還。

8.中標(biāo)單位在合同訂立后按照學(xué)院要求準(zhǔn)時(shí)到位并正常運(yùn)作。

9.招標(biāo)書(shū)（文件）、中標(biāo)方的投標(biāo)書(shū)及其答疑書(shū)、承諾書(shū)、招標(biāo)方的各項(xiàng)管理規(guī)定均為簽訂合同的依據(jù)及合同組成文件。

四、招標(biāo)方提供的條件

1.生產(chǎn)和就餐場(chǎng)地。

2.主要的后廚設(shè)備。（廚房設(shè)備設(shè)施交接單作為合同附件）

3.就餐桌椅。

4.洗消間和設(shè)備。

5.有資質(zhì)的原材料供應(yīng)商名錄供乙方選擇，質(zhì)量、價(jià)格接受乙方監(jiān)督。

五、評(píng)標(biāo)

（一）原則

遵循“公開(kāi)、公平、科學(xué)、擇優(yōu)”的原則，對(duì)所有投標(biāo)方的投標(biāo)評(píng)估采用相同的程序和標(biāo)準(zhǔn)。

（二）評(píng)標(biāo)辦法

評(píng)標(biāo)辦法采用綜合評(píng)估法，由評(píng)標(biāo)小組根據(jù)投標(biāo)單位編制的投標(biāo)書(shū)內(nèi)容，評(píng)標(biāo)原則中應(yīng)考慮的幾個(gè)因素等進(jìn)行全面分析、綜合評(píng)定。

六、時(shí)限要求

（一）報(bào)名時(shí)間和地點(diǎn)

1.時(shí)間：2015年7月13日上午9:00—11:00。

2.地點(diǎn)：北京市東城區(qū)禮士胡同41號(hào)北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院東四校區(qū)綜合管理科。

聯(lián)系人：劉老師，電話(huà)：13693638595

3.只接受現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名。

（二）現(xiàn)場(chǎng)踏勘與答疑時(shí)間

1.踏勘時(shí)間：2015年7月13日下午13:00—15:00。

2.踏勘地點(diǎn)：北京市東城區(qū)禮士胡同41號(hào)。

3.聯(lián)系人：劉老師，電話(huà)：65592214。

（三）標(biāo)書(shū)送達(dá)截止時(shí)間與遞交要求

1.標(biāo)書(shū)送達(dá)時(shí)間： 2015年7月14日上午9:00—11:00。

2.地點(diǎn)：北京市東城區(qū)禮士胡同41號(hào)北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院東四校區(qū)綜合管理科，聯(lián)系人：劉老師，電話(huà)：13693638595。

3.文件遞交要求：投標(biāo)文件須密封后于投標(biāo)截止時(shí)間前遞至指定地點(diǎn)，逾期送達(dá)或不符合規(guī)定的投標(biāo)文件恕不接受。

4.標(biāo)書(shū)由投標(biāo)企業(yè)或經(jīng)營(yíng)者現(xiàn)場(chǎng)送達(dá)。

（三）開(kāi)標(biāo)時(shí)間與地點(diǎn)

時(shí)間：2015年7月14日下午13:00。

地點(diǎn)：北京市東城區(qū)禮士胡同41號(hào)北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院東四校區(qū)二樓會(huì)議室。 

招標(biāo)單位：北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院東四校區(qū)

地    址：北京市東城區(qū)禮士胡同41號(hào)

聯(lián) 系 人：劉老師

電    話(huà)：13693638595